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玉ねぎのカロリー

玉ねぎはダイエットには最適な野菜と言われます。
でも玉ねぎのカロリーは意外と高いのをご存じでしょうか。

玉ねぎのカロリーは100g当たりで30、40kcalあると言われます。
通常の大きさの玉ねぎで300gぐらいでしょうから、玉ねぎ1個で100kcalは超えるというわけです。

この数字を高いと思うか、低いと思うかですが、他の野菜に比べればカロリーは高いといえます。
一般的な野菜であるレタスやキャベツ、きゅうりや人参は10kcalから20kcal、高くても40kcal程度でしょうから、玉ねぎのカロリーは決して低くないのです。

では玉ねぎでダイエットは出来ないのかといえばそんなことはありません。
玉ねぎのダイエット効果でも書いた通り、玉ねぎがダイエットに効果がある所以はその成分にあります。

玉ねぎの主要成分である硫化アリル、そしてケルセチンが脂肪の吸収を抑え、コレステロールを分解してくれるので、ダイエットには有効な野菜といえます。
もちろん食物繊維も豊富ですから、便通を良くしてくれる作用もあります。

ただ玉ねぎの薬効成分を上手に取り入れるには、皮ごと食べる必要があります。
また辛味を無くすために水にさらす人がいますが、これも玉ねぎの有用成分が流れてしまうのでNGなのです。

玉ねぎの栄養を上手に摂取するには、玉ねぎ茶にして飲む、あるいは玉ねぎサプリメントを利用すると良いですね。

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