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玉ねぎで便秘解消

玉ねぎには食物繊維が豊富ですから、便秘解消にも効果が期待できます。
特に玉ねぎには水溶性の食物繊維が豊富なのですが、便を柔らかくして排便をスムーズにしてくれます。

不溶性の食物繊維は便の嵩を増して、蠕動運動を活発にしてくれるのですが、腸の働きが低下しているとかえって腸内に留まってしまうので、かえって便秘を引き起こします。
ですから便を押し出す力の弱い女性などは、水溶性の食物繊維をたくさん摂った方が便秘が解消しやすいのですね。

また玉ねぎにはオリゴ糖が入っていますが、野菜の中でも一番豊富に含まれると言われています。
オリゴ糖は腸内の善玉菌を増殖させて、腸内環境を整えてくれますから、便秘解消にも効果があります。

しかも玉ねぎのオリゴ糖はフラクトオリゴ糖といって、難消化性のオリゴ糖であり、腸内の善玉菌のエサとなる他、有機酸を発生させるので、腸内を酸性に保つのに有効です。
腸内の悪玉菌はアルカリ性の腸内環境を好むので、酸性に傾いた腸内では生息しにくいのです。

また有機酸は腸の蠕動運動も活発にしますから、フラクトオリゴ糖を豊富に含む玉ねぎは、腸内の毒だしには効果が高いのです。
さらにオリゴ糖は熱にも強いので、加熱調理しても玉ねぎの有効成分は無くなりません。

この他、玉ねぎの代表的成分といえば硫化アリルですが、硫化アリルも便秘解消に効果を発揮します。
硫化アリルは腸の蠕動運動を促進する働きがありますから、玉ねぎは頑固な便秘を解消するには持ってこいの野菜なのですね。
でも毎日玉ねぎを食べるのって中々大変ですよね。
手軽にたまねぎの栄養素を摂取するならサプリメントを活用すると良いでしょう。

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